Công thức làm 5 món kem cho một mùa hè mát lạnh sảng khoái

Vào những trưa hè nóng bức, việc thiếu đi chầu kem lạnh thì quả là một thiếu sót rất lớn. Nếu bạn đang đi tìm công thức làm món kem cho một mùa hè hạ nhiệt thì chắc chắn phải tham khảo ngay bài viết sau đây. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn bộ công thức làm 5 món kem không những siêu ngon mà còn dễ làm không cần phải sử dụng đến máy.

1. Kem trái cây

Đây là món kem cho một mùa hè sảng khoái mà các mẹ nào cũng nên làm thử một lần. Vị thơm ngon của trái cây kết hợp với cảm giác mát lạnh của kem chắc chắn sẽ mang đến sự thích thú cho các thành viên trong gia đình

Nguyên liệu cần có để làm kem trái cây:

• Chuẩn bị một loại trái cây yêu thích: chuối, xoài, sầu riêng, bơ, dưa hấu..
• Sữa tươi không đường
• Sữa đặc
• Sữa chua
• Đường
• Khuôn làm kem

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị một tô nhỏ rồi cho trái cây vào để dằm nhuyễn, với một số loại quả cứng thì các bạn có thể cho vào máy xay. Sau đó, cho sữa chua vào để tao ra một hỗn hợp sền sệt.
• Bước 2: Chuẩn bị nồi nhỏ sau đó cho lần lượt sữa tươi không đường, sữa đặc vào và khuấy đều. Các bạn có thể tùy ý điều chỉnh độ ngọt bằng cách gia giảm các nguyên liệu như đường hoặc sữa đặc
• Bước 3: Cho nồi hỗn hợp vừa rồi lên bếp và thấy ấm thì tắt bếp.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp trái cây vào trong nồi và khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau
• Bước 5: Cho hỗn hợp vào từng khuôn kem và đặt trong ngăn đông tủ lạnh. Sau khoảng 6-8 tiếng là bạn đã có một khay kem trái cây siêu ngon rồi. 

 

2. Kem chuối sữa dừa

Một công thức làm món kem cho một mùa hè tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là kem chuối sữa dừa. Cách làm món này như sau:

Nguyên liệu :

• Chuối
• Dừa đã nạo sợi
• Sữa dừa
• Đường 
• Nước cốt dừa

Cách thức thực hiện:

• Bước 1: Chuẩn bị một nồi nhỏ, sau đó cho lần lượt nước cốt dừa, đường rồi đun sôi lên. Khi thấy sệt thì bắc xuống và để nguội 
• Bước 2: Cho chuối vào trong một túi zip và cán dẹt. Sau đó, cho chuối ra một tô nhỏ rưới trực tiếp sữa dừa, dừa nạo lên.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp đã để nguội vào hỗn hợp chuối và đổ đều vào các khuôn trong khuôn kem. 
• Bước 4: Cho lần lượt khuôn kem vào trong tủ lạnh và chờ khoảng 6-8 tiếng

Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản là chúng ta đã một khay kem mát lạnh để thưởng thức  

3. Kem que sữa chua

Công thức làm kem que sữa chua cực kỳ đơn giản cho bạn trổ tài sẽ có ngay sau đây:

Nguyên liệu:

•  Chanh tươi
• Sữa tươi không đường
• Kem whipping
• Đường
• Socola
• Khuôn làm kem 
• Sữa chua 

Cách làm kem sữa chua:

• Bước 1: Chuẩn bị một tô nhỏ rồi vắt chanh và cho thêm đường vào. Hòa tan đường xong thì cho thêm sữa tươi không đường, kem whipping, sữa chua vào và dùng cây đánh trứng để làm bông hỗn hợp này lên. 
• Bước 2: Đồ dần hỗn hợp trên vào các khuôn kem và chờ trong khoảng 6-8 tiếng trong ngăn đông tủ lạnh
• Bước 3: Làm chảy socola bằng lò vi sóng hoặc đun chảy. Trước khi thưởng thức kem thì rưới socola lên đảm bảo bạn sẽ có một món kem que sữa chua ngon hết nấc.

4. Kem que milo

Món kem cho một mùa hè tiếp theo mà bạn chắc chắn cũng nên trổ tài cho cả gia đình thưởng thức đó là kem que milo.

Nguyên liệu bao gồm:

• Gói bột sữa Milo 3-in-1 
• Sữa tươi 
• Sữa đặc
• Khuôn làm kem

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị một tô nhỏ sau đó cho milo, sữa đặc, sữa tươi và khuấy đều
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vào từng khuôn và cho vào ngăn đông khoảng 5 tiếng thì lấy ra.
• Bước 3: Trước khi ăn có thể phủ một lớp bột milo lên trên để thưởng thức.

Như vậy là bạn đã hoàn tất xong món kem que milo siêu ngon với những nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản

5. Kem cafe

Cuối cùng trong danh sách những món kem cho một màu hè mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là món kem cafe. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sữa tươi
• Whipping cream 
• Cà phê hòa tan
• Đường
• Trứng gà

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị một nồi nhỏ rồi đập trứng gà chỉ lừa lấy lòng đỏ, sau đó cho dần sữa tươi và đường vào. Khuấy đều và đun nóng hỗn hợp
• Bước 2: Chờ đến khi hỗn hợp đun sệt lại thì cho dần cà phê vào rồi tắt bếp để nguội. 
• Bước 3: Đánh bông whipping cream lên và cho dẫn hỗn hợp đã nguội ở trên vào. Sau đó tiếp tục làm bông, tránh để hỗn hợp lên bọt thì nên đánh đều tay và đánh theo 1 hướng nhất định. 
• Bước 4: Cho vào khuôn kem và để trong tủ lạnh từ 4-5 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức

Mát lạnh của kem hòa quyện với vị thơm ngậy của cà phê, chắc chắn sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng trong thời tiết nóng bức như này. 

Bài viết trên đây chúng tôi đã gửi đến bạn công thức làm 5 món kem cho một mùa hè mát lạnh sảng khoái. Hy vọng với bộ công thức của chúng tôi, bạn sẽ ghi điểm thành công trong mắt của gia đình với món kem siêu ngon này.