Giấy bạc bọc thực phẩm – Sản phẩm phụ trợ nấu ăn không thể thiếu

Giấy bạc bọc thực phẩm ngày càng được các đầu bếp, các bà nội trợ ưa chuộng và sử dụng. Giấy bạc giúp bảo quản thức ăn, chế biến thức ăn một cách tiện lợi. Vậy giấy bạc bọc thực phẩm là gì? Tác dụng và cách sử dụng nó ra sao? Mời bạn đọc theo dõi bài viết sau đây để hiểu hơn về các tính năng của giấy bạc nhé!

1. Giấy bạc bọc thực phẩm 

Có lẽ khái niệm này đã không còn xa lạ với chúng ta, đặc biệt là những đầu bếp hay các bà nội trợ. Giấy bạc thực chất được làm từ nhôm. Sỡ dĩ người ta gọi là giấy bạc bởi nó có màu của kim loại bạc. Giấy bạc siêu nhẹ và mỏng. Loại này dễ tạo hình và đa dụng như cuốn, gói, bọc lên trên hoặc lót phía dưới thức ăn khi chế biến. Giấy bạc thường phổ biến trong các món như nướng, hấp,…

2. Tác dụng của giấy bạc chế biến trong thực phẩm

Giấy bạc là sản phẩm hỗ trợ rất nhiều cho việc chế biến nên những món ăn ngon hấp dẫn. Sau đây là một số công dụng tuyệt vời của giấy bạc trong việc nấu nướng:

• Bọc, gói, giữ có kiểu dáng thực phẩm còn nguyên trong khi chế biến.
• Bảo quản thực phẩm, hạn chế hư hỏng, mất vệ sinh khi chưa sử dụng.
• Sử dụng để chế biến các món như sườn nướng, thịt nướng, cá nướng, cá hấp, hải sản hấp,… Giấy bạc giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc đậm đà cho món ăn do không bị thoát hơi.
• Sử dụng giấy bạc giúp nhiệt phân phối đều, thực phẩm chín đều không bị cháy khét, chưa chín,…
• Chống sát chảo, dính chảo khi rán đồ ăn.

Không chỉ vậy giấy bạc còn có công dụng rất hữu ích trong nhiều khía cạnh khác của đời sống. Sau đây là một số công dụng nổi trội. Mời bạn đọc cùng tham khảo

• Cuộn thành chiếc phễu để rót nước hoặc vật lỏng vào chai mà không bị tràn lênh láng.
• Đặt giấy bạc vào giữa hai mặt trang phục, là quần áo một lần thẳng tắp cả hai bên.
• Dùng để mài lưỡi kéo hiệu quả.
• Đặt giấy bạc vào hai đầu pin giúp tăng thêm năng lượng cho pin.
• Dùng giấy bạc để lâu, rửa các vật bằng sắt, nhôm, thép, inox,…
• Kích sóng wifi trong nhà 
• Đánh bay các vết rỉ cứng đầu trên bề mặt kim loại.
• Hàn miệng túi nilon.
• Ủ trắng răng.
• Phá lớp sơn móng tay.

Trên đây là những công dụng cực hấp dẫn mà giấy bạc mang lại.

3. Sử dụng giấy bạc như thế nào là đúng cách

Giấy bạc rất hữu ích trong việc chế biến món ăn. Nhưng loại giấy bạc nào an toàn và sử dụng nó như thế nào cho đúng lại là vấn đề. Nhôm khi ở nhiệt độ cao sẽ hòa tan hoặc phản ứng với các chất axit, canxi gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Khi chúng ta quá lạm dụng giấy bạc hoặc sử dụng nó không đúng cách rất dễ gây hại đến sức khoẻ của con người. Sau đây là một số trường hợp nên và không nên sử dụng giấy bạc: 

 

• Nên sử dụng lót chảo để nướng thực phẩm, các loại bánh.
• Sử dụng bọc gà, vịt, cá để hấp hoặc nướng.
• Dùng bọc giấy bạc bọc thực phẩm để bảo quản trước khi cho vào tủ lạnh.
• Khi dùng giấy bạc bọc thực phẩm để chế biến món ăn cần chọc thúng vài lỗ nhỏ để nước thoát ra ngoài.
• Không nên dùng với các loại có nhiều axit, giấm, cồn hoặc canxi.
• Không bọc giấy bạc phía ngoài các đồ kim loại.
• Không được dùng những loại đã để lâu, sẫm màu hoặc xuất hiện những vệt đen.

Công dụng của giấy bạc thì không có gì để bàn cãi. Nhưng đồng thời tác hại cũng không kém. Vì thế bạn đọc cần biết sử dụng đúng cách, đúng lúc, đúng thời điểm, không nên quá lạm dụng vào nó.

4. Mẹo dùng giấy bạc trong lò vi sóng/ lò nướng

Giấy bạc như một trợ thủ đắc lực trong việc chế biến các món nướng. Các món được nướng trong giấy bạc sẽ đảm bảo chín đều, thơm ngon, không cháy khét, dính bẩn như cách thông thường. Tuy nhiên dùng giấy bạc với lò nướng/ lò vi sóng sao cho đảm bảo an toàn? Chúng ta cùng chú ý một số mẹo dùng sau đây nhé!

• Có thể dùng giấy bạc lót dưới bề mặt khay nướng để các chất từ thức ăn không bị chảy ra ngoài, dễ dàng vệ sinh.
• Khi nướng bánh quy hoặc bánh mì thì xịt một ít nước lên bề mặt giấy bạc để chống dính
• Không để giấy bạc bọc thực phẩm chạm vào thanh nhiệt, dễ gây cháy nổ
• Không nên để cho giấy bạc nướng chạm vào thành lò, dễ bị nóng chảy và bám dính vào thành
• Không nên bọc thức ăn quá kỹ khi cho vào lò vi sóng, hương vị sẽ không được ngon.

Trên đây là một số mẹo khi sử dụng giấy nhôm với lò vi sóng/lò nướng mà bạn cần lưu ý. Sử dụng an toàn, hiệu quả, mang lại chất lượng cao.

Giấy bạc bọc thực phẩm là một sản phẩm hữu dụng. Không chỉ giúp ích trong việc bếp núc mà còn có nhiều công dụng khác. Đây là sản phẩm nên có trong gian bếp của mỗi nhà. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn cho mình sản phẩm uy tín, phù hợp, có nguồn gốc rõ ràng. SGE là một cơ sở phân phối giấy bạc chất lượng và đảm bảo an toàn. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin chi tiết có thể liên hệ cho chúng tôi qua website: http://sgeviet.vn. Hy vọng quý khách có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.