Máy hút chân không công nghiệp và ứng dụng của nó

Máy hút chân không công nghiệp là công cụ đắc lực hỗ trợ bảo quản thực phẩm tránh khỏi tác nhân bên ngoài và vi khuẩn xâm hại. Ứng dụng của thiết bị hút chân không công nghiệp là gì? Cách sử dụng thiết bị như thế nào?

1. Máy hút chân không công nghiệp là gì?

Máy hút chân không công nghiệp nói riêng và máy hút chân không nói chung đều hoạt động theo nguyên lý loại bỏ không khí và hơi ẩm bên trong túi, chai hoặc vật chứa. Kết hợp với đó là bịt kín miệng vật chứa hoặc hàn miệng túi để tăng thời gian bảo quản, tránh làm ảnh hưởng tới chất lượng hàng hóa.

Thiết bị hút chân không công nghiệp có công suất lớn thường đi kèm với tính năng hàn miệng túi. Thiết bị được ứng dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất chế biến đóng gói thực phẩm. Thiết bị có lực hút mạnh với khả năng hút cùng lúc nhiều túi hút chân không, túi rút có kích thước lớn sử dụng cho cả những loại hàng hóa cồng kềnh.

2. Máy hút chân không công nghiệp khác với máy hút chân không gia đình như thế nào

Trên thị trường hợp này chủ yếu được chia thành hai loại máy hút chân không lần lượt là máy hút chân không mini và máy hút chân không công nghiệp. Sự khác biệt của hai dòng sản phẩm này thể hiện thông qua kích thước, công suất và tính năng.

Cụ thể máy hút chân không mini có lực hút vừa, chỉ có thể hoạt động trong một khoảng thời gian nhất định, hạn chế về loại thực phẩm hút chân không. Máy có thiết kế nhỏ gọn cho phép di chuyển dễ dàng, giá thành phải chăng phù hợp với gia đình hoặc các hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

Trong khi đó thiết bị hút chân không công nghiệp có lực hút mạnh hơn, công suất lớn, cho phép bút hầu hết các loại thực phẩm. Máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không ảnh hưởng đến tuổi thọ. Thiết bị thường được ứng dụng cho những cơ sở kinh doanh, đóng gói thực phẩm quy mô lớn.

3. Thông tin kỹ thuật máy hút chân không công nghiệp tại SGE Việt Nam

Máy hút chân không công nghiệp do thương hiệu SGE Việt Nam cung cấp đa dạng về chủng loại, công suất, phong phú trong tính năng. Mỗi sản phẩm đều có ưu thế riêng về khả năng hút chân không nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt mỗi sản phẩm đều được hỗ trợ chính sách vận chuyển, giao hàng tận nơi, bảo hành chất lượng. Thông số kỹ thuật một số sản phẩm tiêu biểu như sau:

Máy hút chân không kiểu buồng đơn VCC03-C

VCC03

• Tên model: VCC03-C
• Nguồn điện: 220V
• Công suất: 750W
• Kích thước (Dài x Rộng x Cao): 54x49x95 cm
• Trọng lượng: 69 kg
• Lực hút: (-1 bar)
• Bề rộng tối đa của túi hút: 40cm
• Độ rộng dải hàn: 8mm
• Loại túi hút chân không: Túi mặt trơn, túi mặt nhám, túi bóng kính, túi nhôm, túi nilon thường, túi kraft trắng – nâu
• Nguyên liệu hút chân không: Đồ khô, đồ bột, đồ dạng sốt/ lỏng

Máy hút chân không kiểu buồng VCC04

VCC04

• Tên model: VCC04-C
• Nguồn điện: 220V
• Công suất: 750W
• Kích thước (Dài x Rộng x Cao): 65×57.5×96 cm
• Trọng lượng: 81 kg
• Lực hút: (-1 bar)
• Bề rộng tối đa của túi hút: 40cm
• Độ rộng dải hàn: 8mm
• Loại túi hút chân không: Túi mặt trơn, túi mặt nhám, túi bóng kính, túi nhôm, túi nilon thường, túi kraft trắng – nâu
• Nguyên liệu hút chân không: Đồ khô, đồ bột, đồ dạng sốt/ lỏng

Máy hút chân không công nghiệp buồng đôi VCC05

VCC05

• Tên model: VCC05
• Nguồn điện: 220V
• Công suất: 900W
• Công suất bơm chân không: 1500W
• Kích thước (Dài x Rộng x Cao): 126x68x97 cm
• Kích thước buồng trong (Dài x Rộng x Cao): 63x63x10 cm
• Trọng lượng: 190 kg
• Lực hút: (-1 bar)
• Bề rộng tối đa của túi hút: 50cm
• Độ rộng dải hàn: 8mm
• Loại túi hút chân không: Túi mặt trơn, túi mặt nhám, túi bóng kính, túi nhôm, túi nilon thường, túi kraft trắng – nâu
• Nguyên liệu hút chân không: Đồ khô, đồ bột, đồ dạng sốt/ lỏng

Ngoài ra SGE Việt Nam còn có nhiều dòng máy hút chân không mini và công nghiệp khác. Phân khúc thiết bị hút chân không công nghiệp còn có VCC03-VCC04 buồng đơn, VCC02 buồng đơn, VC100-60, VC100-80…

4. Cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp

Mỗi máy hút chân không có cách sử dụng khác nhau do sự khác biệt về thiết kế cũng như thông số kỹ thuật. Vì vậy cách sử dụng chính xác nhất là phải tuân theo hướng dẫn từ nhà sản xuất kết hợp chuẩn bị nguồn điện đúng với điện áp, công suất của máy. Ngoài ra người dùng còn cần lưu ý:

• Nên chọn loại túi và nguyên liệu hút chân không phù hợp với thiết bị;

• Vị trí miệng túi cần đảm bảo sạch sẽ để tránh vi khuẩn xâm nhập làm hỏng thực phẩm;

• Tránh sử dụng các vật sắc nhọn hoặc đưa vật sắc nhọn bảo quản trong túi hút chân không khiến túi bị rách, hiệu quả hút chân không không đạt được.

• Định kỳ nên kiểm tra và vệ sinh thiết bị để đảm bảo hiệu suất hoạt động.

Xem thêm: Các sản phẩm máy hàn miệng túi giá tốt nhất thị trường.

Quý vị muốn tham khảo các sản phẩm máy hút chân không công nghiệp và gia đình của SGE Việt Nam có thể truy cập website https://www.sgeviet.vn/ hoặc gọi điện Hotline 088 853 1616 để được tư vấn chi tiết nhé!