Mua giấy nến loại tốt chẳng khó nếu bạn biết những điều sau

Giấy nến – giấy nướng bánh dù đã quen thuộc hơn với người tiêu dùng nhưng không phải ai cũng biết làm sao để sử dụng cũng như mua được sản phẩm chất lượng. Nếu đang cần mua giấy nến làm bánh, bọc thực phẩm thì nhất định bạn không nên bỏ qua bài viết này. Hãy để SGE đem đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất liên quan đến sản phẩm này.

Giấy nến là loại giấy gì?

Giấy nến (Parchment Paper) hay giấy sáp (Baking Paper) là loại giấy tráng silicon chống dính, chống nước và chịu được nhiệt lên đến hơn 220 độ C. Hiện đây là giấy đặc biệt được ứng dụng khá nhiều trong cuộc sống đặc biệt là lĩnh vực nấu ăn, làm bánh.

Giấy nến được sử dụng để làm gì?

Giấy nến thường được dùng để lót dưới đáy và xung quanh thành khuôn bánh để bột không bị dính vào khuôn sau khi chín. Chính vì thế nhiều người vẫn gọi loại giấy này giấy nướng bánh.

Ngoài ra, giấy nến cũng được dùng để lót bàn nhào bột, lót khay lò nướng, lò vi sóng hay nồi chiên không dầu, lót thực phẩm, gói đồ ăn, … để hạn chế tối đa tình trạng thấm, dính. Đặc biệt, 1 số đầu bếp cũng dùng loại giấy này thay cho nắp nồi hoặc đậy miệng chén đĩa khi nấu nướng.

Không chỉ có vậy, người ta còn dùng loại giấy này lót ngăn kéo, bọc ngoài đồ gỗ để bề mặt gỗ không bị xước hỏng cũng như chống ẩm mốc hiệu quả. Loại giấy này còn được dùng để lau chùi, vệ sinh xoong nồi, dụng cụ làm bếp thậm chí là bôi trơn thanh trượt cửa trong 1 số trường hợp nhất định.

Nói chung, loại giấy nến được ứng dụng khá phổ biến với một vai trò quan trọng. Sự ra đời của chúng đã khiến công việc làm bánh trở lên đơn giản hơn rất nhiều, hạn chế tình trạng bị dính bánh khiến nhiều người loay hoay trước kia.

Đặc tính ưu điểm của giấy nến

Rất dễ để nhận ra những ưu điểm chỉ có ở giấy sáp. Trước hết, không thể không nhắc đến khả năng chịu nhiệt và chống dính rất hiệu quả của nó. So với các loại giấy khác thì giấy nến có khả năng chống dính hoàn hảo, chúng không bị cong hay phôi những chất độc hại dù được dùng hấp bánh ở nhiệt độ rất cao. Do đó, an toàn với người dùng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh tối ưu trong thực phẩm.

Loại giấy này, mỏng nhẹ, linh hoạt, dễ dàng cắt ghép thành nhiều kích thước, hình dạng nên sử dụng rất đơn giản, tiết kiệm. Đặc biệt, nếu mua giấy loại tốt thì bạn có thể tái sử dụng 8 – 10 lần. Có thể nói, chúng đáp ứng tối ưu nhu cầu tạo hình của người dùng. Do đó, trong hầu hết các loại bánh đều có thể sử dụng loại giấy nến này để nướng, hấp bánh hay bọc đồ với mọi kích thước, hình dáng khác nhau.

Đi cùng với đó là mức giá rẻ hơn so với giấy bạc cũng như các sản phẩm tương tự. Do đó chúng mang đến sự tiết kiệm chi phí tối ưu cho người dùng. Hơn nữa, giấy nến được biết đến là loại giấy khá phổ biến được bày bán ở nhiều nơi từ hàng tạp hóa, cửa hàng phụ kiện làm bánh, siêu thị… Do đó, khi có nhu cầu bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm và mua chúng.

Cách sử dụng giấy nến hiệu quả

Giấy nến có nhiều công dụng, kích thước và kiểu dáng nên cách sử dụng cũng rất linh hoạt. Cách dùng dưới đây áp dụng với loại giấy được đóng gói thành cuộn dài được xem là loại phổ biến nhất trên thị trường.

Nếu dùng giấy nướng bánh, các bạn cần cắt giấy vừa với đáy và thành khuôn. Nếu khuôn hình tròn, hãy lấy ra 1 phần giấy vừa đủ, đo và cắt hình tròn bằng đáy để lót phía dưới. Cắt thêm 1 dải giấy có chiều cao tương đương với thành khuôn và lót dựng phía trong lòng khuôn. Tương tự với các loại khuôn vuông, tam giác, chữ nhật …

Nếu lót giấy vào khay hay lòng nồi chiên nướng, hãy cắt miếng giấy vừa vặn hoặc chừa ra 1 phần vừa đủ để tránh lãng phí và giúp cho việc gắp lấy thức ăn đơn giản, thuận tiện hơn. Bạn không nên cắt thừa quá nhiều giấy khi dùng vì chúng thực sự không cần thiết, giấy nến không bị co khi gặp nhiệt độ cao nên bạn hoàn toàn yên tâm.

Nếu dùng làm vung nồi hoặc đậy miệng chén, đĩa, tốt nhất nên cắt giấy thành hình tròn vừa với miệng nồi hoặc bát đĩa. Tuy nhiên, trong 1 số trường hợp, bạn cũng có thể cắt giấy thành miếng hình chữ nhật đủ lớn và bọc ngoài miệng.

Khi dùng gói đồ, hãy cắt giấy thành miếng đủ lớn để bọc ngoài đồ vật cũng như thực phẩm.

Trường hợp dùng giấy để cọ xoong nồi, hãy lấy 1 phần giấy vừa đủ, vò nhẹ rồi chà xát lên bền mặt vết bẩn để làm sạch nhanh chóng.

Cách chà xát nói trên cũng được sử dụng khi tận dụng giấy để bôi trơn thanh trượt cửa bị kẹt, khó đóng mở…

Nếu không có giấy nến thì dùng loại giấy nào để thay thế?

Nhiều người sử dụng giấy bạc để thay thế giấy nến nhưng đôi khi sản phẩm này lại kém dai bền, linh hoạt. Ngoài ra, nếu không có giấy nến để chống dính cho khuôn làm bánh, bạn có thể phết dầu hoặc bơ vào lòng khuôn để thay thế.

Giấy nến giá bao nhiêu?

Bạn có thể mua giấy nến theo cuộn hoặc chọn loại cắt sẵn có hình tròn. Các loại giấy nướng bánh trên thị trường rất đa dạng. Chúng có thể có màu trắng, trắng ngà, nâu, … kích thước đa dạng, phong phú. Đi cùng với đó là độ dày mỏng và khả năng chống dính khác biệt.

Giá giấy nến phụ thuộc vào kích thước chủng loại cũng như địa chỉ cung cấp. Trong đó giấy loại dày, khổ lớn, chống dính tốt thường có giá 39.000 – 68.000 VNĐ/cuộn. Trong khi đó, loại giấy khổ tương tự nhưng mỏng hơn có giá tầm 25.000 – 30.000 VNĐ/cuộn.

Đặt mua sản phẩm: Giấy nến nướng bánh tại SGE Việt Nam

Mua giấy nến ở đâu tốt nhất?

Bạn có thể mua loại giấy này tại siêu thị, cửa hàng nhưng tốt nhất vẫn là tìm đến các cửa hàng bán đồ làm bánh. Lí do là bởi không phải siêu thị, cửa hàng nào cũng có sẵn sản phẩm này. Trong khi đó, việc đặt mua online tại các cửa hàng, hệ thống bán đồ làm bánh lớn lại rất nhanh chóng, thuận tiện bà đơn giản.

Một trong những địa chỉ bán giấy nướng bánh loại tốt nên tham khảo là SGE. Số lượng mặt hàng phong phú, giá bán cạnh tranh cùng chính sách giao nhận nhanh chóng, thuận tiện và tiết kiệm, SGE là lựa chọn của những thương hiệu kinh doanh và thực phẩm hàng đầu như: Vinmart, Hapromart hay Red Sun, Masan…

Riêng sản phẩm đang được bán tại đây là sản phẩm đạt tiêu chuẩn Food Grade về an toàn thực phẩm. Giấy chống thấm, chịu nhiệt, chống dầu, dùng tốt trong lò nước và lò vi sóng. Sản phẩm được bán thành cuộc với nhiều khổ từ nhỏ đến lớn. Bao bì tích hợp giao cắt và khả năng tái sử dụng nhiều lần. Không chỉ an toàn với con người, loại giấy này còn có thể tự phân huỷ để tránh gây tác hại xấu đến môi trường.

Bạn cần mua giấy nến, giấy nướng bánh? Hãy liên hệ SGE để tham khảo những sản phẩm chất lượng với mức giá ưu đãi sỉ lẻ đa dạng. Nhanh tay liên hệ để nhận tư vấn và đặt hàng, chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi lựa chọn SGE.